完美的披薩——深盤與薄皮

披薩的每一個組成部分——外皮、配料、醬汁和奶酪都被認為是不健康的。最近不再提供通常的情況。今天,許多比薩店以一種新的方式提供這種美味的食物——只使用有機原料。因此,每一片有機比薩都成為健康的晚餐。

也沒有人說您必須做基本的比薩餅皮。您可以用牛至、羅勒和大蒜粉等調味料來調味,以獲得更傳統的意大利比薩。如果您做的是非傳統比薩餅,請考慮可以在餅皮內添加哪些香料來補充醬汁、奶酪和配料。

芝加哥風格的餡餅是一種深盤,起源於芝加哥以外的其他地方。他們真正的芝加哥風格可能也有黃油外殼作為番茄醬和奶酪的絕佳選擇。有些可能有麵包皮也會塞滿奶酪。顧名思義,深盤具有超過一英寸深的厚殼。深盤也於 1943 年在芝加哥發明。

成功的廚師在他們的腦海中看到了成品。這位成功的廚師在完成的碗中烘烤了他們的心和靈魂。他們與雜貨店建立了精神聯繫。

有些鏟子有較短的木柄和電話留言,售價僅為 45 美元左右,具體取決於您在哪裡購買。這些把手很短,當你不能冒著被燙傷的危險時,不用擔心,你現在的其他人總共擁有長達一米的把手。它們由不銹鋼製成,也是一體式型號,帶有管狀鋼手柄。在某些情況下,您會發現它們的價格遠低於 100 美元,具體取決於 Cook Pizza 鏟端的長度,以及是圓形還是方形。

麵粉必須由非常細的低筋麵粉組成,稱為 Tipo “00”。這會產生許多人喜歡的著名的薄軟外殼。之所以將新鮮純淨水和天然酵母混合製成酵母麵團,是因為廚師會將配料分層。其次,聖馬爾扎諾西紅柿僅生長在維蘇威火山肥沃的火山土壤中,通常因其無限制的甜味和低酸度而被使用,這使得它們可以在燃木烤箱中焦糖化。這道菜的風味關鍵在於所用香草的替代品。只有最新鮮的羅勒,在風味最旺盛的時候採摘,才能為您帶來標誌性的風味。

奶油芝士是一種令人驚喜的成分,它為這道菜增添了豐富的味道。如果砂鍋冷藏時間過長,請在烘烤前半小時取出並打開。烤箱溫度各不相同,您可能需要將砂鍋烘烤的時間比規定的時間長一些。一旦醬汁起泡並且奶酪開始變成褐色,就將砂鍋從整個烤箱中取出。這裡是閱讀更多關於三種奶酪的砂鍋披薩,節日菜餚可能會成為家庭全年的最愛。

蛋糕通常在其中一個烤箱中烘烤。大蛋糕可能不太好烤,但小蛋糕會烤得很好。最好用 simple 進行試驗。食譜來確定什麼計算最好。